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魔芋提取物

价格:
140.00
主要成分: 葡甘露聚糖
提取来源: 魔芋根块
检测方法: HPLC
含量: 98%
外观: 白色粉末
包装: 25千克/纸板桶
保存期: 24月
产品详情

【产品名称】魔芋提取物

【英文名称】Glucomannan

【提取来源】魔芋的块根

【主要成分】葡糖苷(脂)酰鞘氨醇,葡甘露聚糖

【植物别称】蒟蒻、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌

【产品性状】 白色精细粉末

【产品规格】90%,98%,或按顾客要求

【CAS号】37220-17-0

【性状】 呈白色粉状。粒度大于120目,无气味、溶解速度快、粘度高、胶体透明度高。

【黏度】12000mpa.s,36000mpa.s

【水分】≦ 5%

【透明度】≧ 65%

【平均分子质量】200000

【特性】

1.易溶于水,形成粘性胶液。

2.可与矸类K一型卡拉胶形成凝聚。

3.可与玉米、小麦淀粉共溶,对它的凝胶强度有所提高。

4.凝胶热稳定性好。

5.可与K-型卡拉胶相互作用形成一种具有弹性的热可逆凝胶。

6.可与槐豆胶配,所提高K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。

7.耐酸性能好。

【保存方式】密封,隔强光强热,室温保存

【包 装】 1公斤/双层薄膜袋,25公斤/纸板桶


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